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紅底白字「沙茶羊肉」，位於人滿為患英專路旁的街巷，博愛街。 

每一次經過卻沒有特別留意，反而吃過旁邊的博愛6號冰店(也是1.2年前的事了

特愛吃羊肉的我，決定獨自踏入店裡，好好飽餐一頓！

這是間觀光客來到淡水及在地淡水人都喜愛的店

有的便衣輕著，有的後背包及名產提袋堆滿桌，前來的都只是想明白

為什麼只賣〝沙茶羊肉〞及〝白飯〞，生意卻絡繹不絕？

只見老闆專心地不停重複同樣動作，羊肉堆疊在右下角的櫥窗中

老舊的窗戶、舊式壁鏡、重新粉刷的油漆，可見是家陳年的老店家。

只有對自己的料理很有信心，才會如此大膽冒險的，只端出兩道料理！

沙茶羊肉 NT$120

白飯 NT$10

白飯軟硬適中，和接下來主角非常搭配，原因...請看↓

我點了一盤小辣口味，不難看出油膩的羊肉及空心菜，但意外的是，放入白飯中搭著吃，越油膩卻越順口！

重口味的料理總想喝點什麼來解膩，老闆也準備了飲料給客官們選擇

啤酒 NT$60 (這滋味對於不能喝啤酒的我，真的是很不甘願啊)

沙士、舒跑、維大力、綠茶 NT$20

唯一讓我不解的是

〝養樂多〞的出現讓我驚恐了一下 (NT$10

不喝飲料，老闆也有附上很清淡的紫菜蛋花大鍋湯

看見這湯，想起在學校附近用餐時，常有大鍋湯出現，常樂意去為大家乘湯

因為，汪汪湯海中，料四處漂泊，如何捕料，這是有秘訣的！

1.當你看見大湯匙沉在鍋底，是件好事。

這時，請以緩慢的速度沿貼鍋子撈起，高機率成功

2.如果你排在別人後面他剛放下湯匙，可千萬別急。

這時，緩緩等他五秒，在重複1的動作就行

3.有時遇到湯匙太大、碗太小的窘境。

這時，請時請將撈起的湯杓以輕微左右搖晃姿勢將湯輕灑回鍋中

4.好好享用免費及填飽肚子關鍵的湯

地址：新北市淡水區博愛街4號

電話：02-26225856

營業時間：17:00-23:00

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